新潟県にお住いの38歳女性から2021年1月頃に購入されたrecolte カプセルカッター ボンヌ RCP-3フードプロセッサーを実際に使ってみたレビューをご紹介します。
目次
フードプロセッサーを欲しいと思ったきっかけ
SNSでフォローしている方が愛用していたのが興味を持ったきっかけで、薄切り肉やかたまり肉をひき肉にして活用している記事を見て、自分もやってみたいと思いました。
料理に合わせて切り方の違うお肉を何種類も買うのは面倒だと以前から思っていたのですが、包丁でたたくのはさすがに手間がかかりすぎるので、断念していました。
しかしこの製品なら、少しだけ使いたいときや残ったお肉をアレンジするにもとても便利ですし、また、食材が凍ったままでも使えるので、料理の幅が広がるのではと思いました。
フードプロセッサーの候補にあがっていたもの
どちらも同じように１台で複数の役割がある点が魅力的でした。
価格はほぼ同じだったので、「収納のしやすさ・仕上がりの良さ・手入れのしやすさ・機能が使いこなせるか」が購入時の確認事項でした。
「収納のしやすさ・手入れのしやすさ」は刃を交換するだけのレコルトに軍配があがりましたが、仕上がりや機能についてはどちらも一長一短でした。
仕上がりがなめらかそうなのはブルーノの製品でしたが、レコルトの「すりおろし機能」も気になり、悩みました。
recolte カプセルカッター ボンヌ RCP-3
ブルーノ マルチスティックブレンダー アタッチメント 3種
recolte カプセルカッター ボンヌ RCP-3フードプロセッサーに決めた理由
便利そうな機能があると飛びつきたくなりますが、もともとの購入目的としてはブレンダーであり、なめらかな仕上がりを求めるよりはフードプロセッサーとして利用したかったので、収納のしやすさと手入れのしやすさを考えて、レコルトを選びました。
自分の性格を考慮し、なるべく簡単に取り出せないと頻繁には使わないと判断したのと、また、気になっていた「すりおりし機能」への興味も捨てきれなかったのも本音です。
ブレンダーとしての機能は、ついでに使えればいいと割り切りました。
recolte カプセルカッター ボンヌ RCP-3フードプロセッサーのスペック
スペック
- 消費電力：260W
- 定格電圧：AC 100V 50/60Hz
- サイズ：約 幅12.4 × 奥行11.7 × 高さ23.4cm
- 重量：約1.1kg
- 材質：本体・おろしプレート・泡立てプレート：ABS樹脂 / ブレード：ステンレス / カップ・カバー：トライタン / シャフト：ナイロン樹脂 / オリジナルスパチュラ：ポリプロピレン
- 容量：500ml（カップのMAXラインまで）
- 定格時間：ブレード使用時1分 / 泡立て・おろしプレート使用時2分
- 公式サイト：https://recolte-jp.com/products/capsule-cutter-bonne/
私は新品で購入しましたので、価格は6,500円でした。
recolte カプセルカッター ボンヌ RCP-3フードプロセッサーを実際に使ってみた
当初の目的であったひき肉を作ることはもちろん、野菜のみじん切りやすりおりしにも大活躍で、ほぼ毎日のように使用しています。
にんにくやショウガなどの小さくてすりおろししにくいものも、しっかりすりおろす事ができます。
また、牛乳と冷凍フルーツでスムージー、コーヒーと氷を砕いてフラペチーノ、夏には氷を砕いてかき氷にしたりなど、おやつにもフル活用し、子どもも喜んで手伝ってくれるので一緒に楽しんでいます。
使ってみて気に入っているところ
みじん切りがスピーディーにできる点で、複数の食材を一度にカットすることも出来、餃子やドライカレーなどを作る際にとても時短になります。
そして、「おろす機能」が思った以上に便利で、大根や生姜をすりおろす時に今までのおろし金では小さくなってからが怖くて最後まで使いきれないことが多かったのですが、これはギリギリまですりおろせるので、おろし金がいらなくなりました。
１台で何役もこなしてくれるので、毎日のように使う機会があり、コンパクトなので出し入れも苦にならず、大変使いやすいです。
こんな方にはおすすめしたい
- お料理の時短をしたい人
- なるべく物を減らしたい人
- お料理のレパートリーを増やしたい人
- 子どもと一緒にお料理を楽しみたい人
- おろし金を使うのが苦手な人
使ってみて気に入らなかったところ
液体を混ぜると内蓋から溢れだした牛乳等が上部のミキサーの機械部分についてしまうのですが、その部分を水洗いができない点です。
アルコールで拭いてはいますが衛生面が不安なので、水で丸洗いができたら安心なのにと思います。
また、予想はしていましたがポタージュはブレンダーほど滑らかには潰せず、舌にザラザラと粒が残る感じです。
欲を言えば、付属のレシピがおしゃれすぎるので、もっと日常的につかえるレシピだと嬉しかったかなと思います。
こんな方にはおすすめしない
- 滑らかなポタージュを作りたい人
- 包丁でみじん切りが苦にならない人
- 自炊をしない人
- キッチン周りにコンセントがない人
- 丸洗いできる家電でないと衛生面が気になる人
recolte カプセルカッター ボンヌ RCP-3フードプロセッサー購入後の生活
面倒だと感じていた材料を細かく刻む必要のある料理を食卓にだす回数が増え、また、半端野菜をみじん切りにしてオムレツやスープに入れるなどのアレンジも増えました。
反対にこの製品が来てから我が家から消えたものがあるのですが、道具としてはおろし金、食材はチューブの生姜やにんにく、すりごまなどです。
どれも簡単に用意でき、用途に合わせて１つの材料をその都度すって使うようになったので、使いきれず期限を切らすこともなくなり、すりたての美味しい食材を使えるので大変重宝しています。
