埼玉県にお住いの35歳男性（IT・通信系：サポートデスク）が2021年1月頃に購入された『アイリスオーヤマ LTC-01 低温調理器』のレビューをご紹介します。
購入した家電を実際に使ってみて良かったところやイマイチなところをまとめておりますので、家電を購入する前に評価や口コミが気になっている方は参考にしてください。
目次
『アイリスオーヤマ LTC-01 低温調理器』を欲しいと思ったきっかけ
外食をしてばかりでは出費がかさむので、自宅でなんとか美味しいものを簡単に食べれないかと考えていました。
テレビで低温調理器具についてを特集しており、自宅で美味しい料理を簡単に調理できるということを知りました。
テレビの特集では、低温調理器具を装着した入れ物に水を入れ、指定の温度まで水が温まったら、あとはジップロック等に密封した食べ物を入れて待つだけというものだったので、自分でもできると思い購入しました。
『アイリスオーヤマ LTC-01 低温調理器』の特徴
低温調理器具自体は少し大きめで、水をある程度必要とするので、深めの容器を準備します。
操作は簡単で、タイマーと温度の設定をするだけで、スタートさせると水を温めて始め、指定の温度まで温度を上げてくれます。
温度が達したところでアラームが鳴り、アラームが鳴ったところで、ジップロック等に密封した食材をお湯に入れるだけです。
指定の調理時間が過ぎるとまたアラームが鳴るようになっており、食材を放置する心配がないです。
『アイリスオーヤマ LTC-01 低温調理器』のスペック
スペック
- 商品サイズ：幅約9.0×奥行約13.0×高さ約40.0(cm)
- 質量：1.4kg
- 電源：AC100V（50Hz/60Hz）
- 定格消費電力：1000W
- 設定可能温度：25～95℃（0.5℃単位）
- 設定可能時間：1分～99時間59分（1分単位）
- 最大使用可能水量：15L
- 電源コードの長さ：約1.0m
- 材質：ABS樹脂、ステンレス
- 付属品：レシピブック
- 公式サイト：https://www.irisplaza.co.jp/index.php?KB=SHOSAI&SID=H514184F
私は新品で購入しましたので、価格は9.999円でした。
『アイリスオーヤマ LTC-01 低温調理器』を実際に使ってみて良かったところ
私が『アイリスオーヤマ LTC-01 低温調理器』を実際に使ってみて良かったところは大きく3つあります。
良かったところ
- 料理をあまりしたことないですが、低温調理した食べ物はお店に食べに行くくらい美味しくできます。
- 食品自体を直接水につけることがないので、掃除が簡単です。
- メーカーが違くとも時間と温度を指定するだけなので、どのサイトのレシピを見ても簡単に料理できます。
料理をあまりしたことないですが、低温調理した食べ物はお店に食べに行くくらい美味しくできます。
肉を焼いて食べるだけにひと手間という感覚で、低温調理器具を使用すれば美味しさが数倍上がり、柔らかさも全く違くなります。
少し時間はかかりますが、かかる時間のほとんどは低温調理器具が食材を温めてくれている時間なので、作業はあまり発生しません。
また、肉が簡単ですが、野菜等さまざまな食材に利用できます。
あまり工夫を必要としなくても美味しいものを簡単に作れることが、特に気に入っているポイントです。
食品自体を直接水につけることがないので、掃除が簡単です。
料理をあまりしてこなかった理由の一つが、片づけが面倒なことがあります。
低温調理器具に関しては、器具を水にはつけますが、食材をジップロック等の袋で密封してから温まったお湯にいれるので、直接水に入れることがなく、器具自体が調味料等で汚れることがほぼありません。
説明書に掃除は水拭きとかいてあり、ささっとやってしまえば5分もかからず簡単に掃除が終わることが気に入っているポイントです。
メーカーが違くとも時間と温度を指定するだけなので、どのサイトのレシピを見ても簡単に料理できます。
アイリスオーヤマの低温調理器具を購入しましたが、インターネットでレシピを検索すると他のメーカーのサイトが上位に検索されます。
他のメーカーのサイトに載っているレシピをそのまま同じように使用することができます。
低温調理器具は設定が時間と温度だけで、どのメーカーのものを使用しても設定する内容が同じです。
低温調理器具を出しているメーカーであれば他のメーカーのサイトにあるレシピをみても問題なく料理が作れることです。
『アイリスオーヤマ LTC-01 低温調理器』を実際に使ってみてイマイチなところ
私が『アイリスオーヤマ LTC-01 低温調理器』を実際に使ってみてイマイチなところは1つあります。
イマイチなところ
- 低温調理器具が棒状なので、縦に長い入れ物が必要です。
低温調理器具が棒状なので、縦に長い入れ物が必要です。
低温調理器具自体が縦に40ｃｍあります。
水をためる入れ物に装着するとなると、20ｃｍ未満の入れ物に入れてしまうと底に低温調理器具をついてしまい深さが足りませんでした。
家庭で深さ20ｃｍ以上の入れ物を探すこと自体がわりと大変だったことです。
あったとしても値段が数千円と想定より高いものになってしまうので、やはりインターネットで探して購入することなり、それもまた用意するだけで時間がかかってしまったことがあまり気に入らなかったポイントです。
『アイリスオーヤマ LTC-01 低温調理器』を実際に使ってみた感想
実際に低温調理器具を使用してみて、器具の操作はかなり簡単なものとでした。
設定が時間と温度だけなので、1度使えば操作に迷うことはありませんでした。
低温調理器具のみの調理にて完結するものであれば、やはり下ごしらえなどは必要ですが、肉を焼く前に使用する程度でしたら、ジップロック等に入れるだけなので、非常に簡単に使っています。
野菜の煮物等も挑戦してみましたが、味付けはレシピ通りにすれば問題ないですが、袋にいれたあとできる限り空気を抜くことが、真空にするための機械があった方が便利だと感じました。
『アイリスオーヤマ LTC-01 低温調理器』の評価や口コミ
他の方が『アイリスオーヤマ LTC-01 低温調理器』を購入してどのように思われているのか、評価や口コミを調べてみました。
低温調理器壊れたから新しいの買った
またAnovaにしようかと思ったけど高いし性能そんな変わらなそうだからアイリスオーヤマにした pic.twitter.com/754gMkQFOQ— とも (@namaehamomo) January 28, 2023
低温調理器デビュー
めっちゃええやん❗
安定のアイリスオーヤマ❗ pic.twitter.com/EsJsXCHH7n— ヒデ (@menshide) January 8, 2023
ずっと欲しかった低温調理器買っちゃった！アイリスオーヤマ安くていいよね pic.twitter.com/T8q7qQsqD1
— hasewo@贅肉ゴリラ🦍 (@hasewo_bb) January 5, 2023
おわりに
一人暮らしなので、自分で食べたいものは自分で用意料理する上で、ひと手間加えるだけでご飯の満足度が格段にアップしました。
料理に時間がかかるようになりますが、テレビ等を見ながら待っておくだけですので、特に面倒ということもほとんどありません。
煮物等は1回でそこそこの量の食べ物を作ることになるので、お弁当の具の作り置き感覚として便利に料理できます。
美味しいものを自宅で自分で用意できることで、美味しいものを食べれる機会がグッと増えました。
