千葉県にお住いの34歳女性（サービス系：学校給食）が2022年8月頃に読んだ『糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ』のレビューをご紹介します。
本書の概要や内容をわかりやすく要約してまとめておりますので、書籍を読んで学んだことや感想、評価や口コミが気になっている方は参考にしてください。
目次
『糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ』を購入したきっかけ
母親の病気をきっかけに糖質制限の本を多く読んでいます。
大人への糖質制限に関する書籍はたくさんありますが、子供への影響をメインに書いている本を見つけたのは初めてだったので、すぐに購入を決めました。
また、現在６歳の子供がいる為、「成績＆集中力アップ」というキャッチフレーズにも惹かれました。
糖質制限が健康だけではなく、学力にどのような影響を与えるのかとても興味を持ちました。
本の後半にはレシピも載っていたため、すぐに家庭で糖質制限を取り入れそうだと感じたことも購入の決め手になりました。
『糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ』の概要
九州にある「三島塾」の塾長による、学習指導法と食事指導法について分かり易く書いてあります。
三島塾の子供達を例に、糖質制限を始めたことにより、「子供達の集中力がアップした」「偏差値が１０上がった」という驚くべき実績が書いてありました。
糖質がなぜ子供達の問題行為を引き起こすのか・親は何を気をつけたらよいのかが分かりやすく説明されています。
また、本の後半には三島塾で人気の糖質制限メニューのレシピが載っています。
『糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ』の基本情報
基本情報
- 出版社：主婦の友社
- 著者：三島学
- 定価：本体1,300円＋税
- 発行年月：2017年06月07日
- ページ数：112ページ
- ISBN：9784074238125
- 言語：日本語
- 公式サイト：https://books.shufunotomo.co.jp/book/b287675.html
『糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ』の目次
目次
- 三島塾の指導とレシピの驚くべき効果
- 子ども糖質制限のルールはお母さんが『買い物ラク、調理ラク、片付けラク』
- 小学生から中高校・浪人生まで 三島塾の奇跡の体験談
- 塾生に大人気のベスト８レシピ
- ヤル気があがるごちそう
- 野菜も大豆も海草も大好きレシピ
- 朝食と昼食、おべんとう、コンビニ活用アドバイス
- 土日に人気の昼食めんレシピ
- カンタンおやつと飲み物レシピ
- 元気がないとき、病気回復時期のスープとなべ
- 忙しいママに大人気の おすすめ鍋と調理道具
- 小中高発達時期別こどもの接し方アドバイス
- 三島塾レシピ実践Ｑ＆Ａ
- おすすめ食食材ガイド
『糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ』のYouTube（ユーチューブ）
『糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ』についてYouTube（ユーチューブ）でわかりやすく解説してくれている動画がないか調べてみました。
いくつか紹介しているYouTubeチャンネルはありましたが、残念ながら内容がおすすめできるものではなくあまり参考にならなそうでした。
そのため、本ブログにて要点をまとめてお伝えできればと思います。
『糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ』から学んだことの要約とまとめ
『糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ』から私が学んだポイントは大きく3つの内容です。
私が学んだこと
- ブドウ糖がなくても脳は働く
- 子供の問題行為を嘆く前に、与えた食事を振り返る
- 子だけでなく、親の食生活も変える必要がある
「子供の成績＆集中力をアップさせたい」「糖質制限に興味があるけれども、どう始めたらいいのか分からない」というお母さん・お父さんに向けた本です。
子供は炭水化物をとりバランスの良い食事を食べる必要があると思っていた為、この本に書いてあることはとても新鮮でした。
毎日の食生活を１から見直すきっかけを与えてくれます。実績を残している三島塾の方法だからこそ、信頼があります。
レシピも参考にできるものが多く、とても勉強になります。
ブドウ糖がなくても脳は働く
ブドウ糖は脳の働きに欠かせない栄養素だと思っていましたが、実はそうではないことが分かりました。
ブドウ糖がなくても「ケトン体」で人の脳はしっかりと働くことができます。
そのケトン体を出すには、糖質制限が欠かせないということが分かりました。
日々の食事・おやつでは、糖質を含むものはできるだけ避け、タンパク質・脂質等の子供に必要な栄養を多く与えることを意識することが大切です。
これからは、勉強を頑張った子供にご褒美のケーキを上げることはやめ、高カカオのチョコレートをあげることにします。
子供の問題行為を嘆く前に、与えた食事を振り返る
子供の集中力がない原因は血糖値が安定していないことが原因かもしれません。
イライラや多動の原因も血糖値によるものかもしれません。
血糖値が安定することにより、子供の多くの問題行為は解決されるそうです。
その子の気質だと思っていたことが、実は親の与えた食事によるものだとしたら、直ぐに改善していく必要があります。
集中力がない時や情緒が不安定な時は、まず食生活を振り返ることも一つの方法だと学びました。
この本で紹介されている、糖質を多く含む食べ物は避けていこうと思います。
子だけでなく、親の食生活も変える必要がある
子供だけではなく、一緒に生活している保護者も糖質制限を心がけるべきです。
子育ては思うようにいかず、イライラすることも多いですが、三島塾の学習指導の一つに「怒らない」とあります。
親の血糖値が安定せず、イライラしていては、三島塾の指導法は難しいと感じました。
親も子もイライラしない為に、一緒に糖質制限をしていくことが重要だと思います。
本に載っているレシピは大人も子供も美味しく食べられるメニューなので、キッチンにおいて毎日の献立の参考にすることができます。
『糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ』の感想
大人が糖質制限をすることで健康に良い影響があることは充分に理解していましたが、子供はバランスの良い食事をとることが大切だと信じていました。
しかし、子供も大人同様、糖質制限で得られることがたくさんあることが分かりました。
健康面だけではなく、学習面にも影響があるというのは予想以上の効果でした。
日々の食事は、親が容易に介入することができます。
親が気をつけることで、子供の人生に少しでも良い影響があるのであれば、ぜひ取り入れていきたいです。
『糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ』の評価や口コミ
他の方が『糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ』を読んでどう思われているのか、評価や口コミを調べてみました。
③糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ
三島塾という所は食事付きの塾でそこで出されている糖質制限レシピの本。
「子どもと親のイライラは糖質過多が原因」だそうです。
実際のレシピと体験談など。いくつか作ってみましたが普通に美味しいです。 pic.twitter.com/wZQoZrLi9Q— ナゴ (@DesertGirl75) May 22, 2019
読了。子供の糖質を制限すると偏差値up。さらに性格、体質なども改善と。本書は極端な糖質制限しない所は好感。ただ、所々科学的な間違いあり。
糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ ― 成績&集中力アップ! もう「勉強しなさい! 」は言わなくてOK / 三島 学 #読書メーター https://t.co/YlndtdAWg0— ラストウインター斎藤🍑（耳鼻科） (@saito3387) July 5, 2019
糖質制限で子どもが変わる!三島塾レシピ
これも図書館本です。借りるのは2度目ですが、参考になります。
子どものためだけでなくおとなにも役立つレシピが多いので何かと便利です。#糖質制限#三島塾 pic.twitter.com/yXnNYGEqCh— なわ|Kindle作家＆人生を変えるマーケッター (@SUI9ed2CC69UBHS) February 5, 2020
みなさん本書を読んで学んだことが多いみたいですね！
おわりに
毎日の食事では、糖質をできるだけ少なくし、タンパク質・脂質・ミネラル等子供の成長に本当に必要な栄養素を多く取り入れるように意識していきます。
子供の問題行為があった際は、食生活を含めた振り返りをし、改善に努めていこうと思います。
また、母親として毎日の食事作りは大変ですが、「食事が子供にどれだけ影響を与えるか」というこを忘れないよう、キッチンの見えるところに置いてモチベーションを保っていこうと思います。
次に読みたいと思っている本は『糖質制限で頭がいい子になる 三島塾のすごい子育て』です。
より深く糖質制限について理解したいです。
